[이코리아] = 롯데주류(대표 이재혁)는 스코틀랜드산 싱글몰트 위스키(Single Malt Whisky)인 '글렌고인(Glengoyne)'을 출시한다고 15일 밝혔다.

싱글몰트 위스키는 100% 몰트(보리)를 증류해 만든 '몰트 위스키' 중에서도 한곳의 증류소에서 생산된 원액으로만 만든 위스키를 말한다.

롯데주류에 따르면 글렌고인은 몰트를 건조하는 과정에서 피트(Peat)를 사용하지 않고, 자연 그대로 천천히 건조시켜 몰트가 가진 깔끔하면서도 풍부한 맛과 향을 살린 것이 특징이다.

피트는 식물과 각종 유기체가 축적되어 만들어진 연료의 일종으로, 피트를 태울 때 발생하는 열과 연기로 몰트를 건조시키기도 한다.

롯데주류 관계자는 "점점 다양해지고 세분화되는 소비자들의 입맛을 고려해 특정 지역과 증류소만의 특색이 잘 드러나는 싱글몰트 위스키를 수입 판매하기로 결정했다"고 말했다.